Jean-marc Moutout est né à Marseille en 1966. Il a suivi des études scientifiques et a obtenu une Licence de mathématiques appliquées (Paris IX).Ensuite, c'est dans des études supérieures de réalisation qu'il se lance, à l'I.A.D (Institut des Arts de Diffusion), en Belgique.En 1996, il réalise Tout doit disparaître (fiction de13 mn) et 2 ans après Electrons statiques. En 2000, il signe le documentaire Le dernier navire et réalise en 2001 une fiction pour la télévision intitulée Libre circulation. Ensuite, il signe en 2003 Violence des échanges en milieu tempéré.En 2007, il réalise La fabrique des sentiments, comédie dramatique qui met en scène Elsa Zylberstein, Jacques Bonaffé et Bruno Putzulu.
