Elisa présente l'émission Y a pas d'lézards à l'âge de 17 ans et enchaîne peu après les rôles dans diverses séries françaises telles que Navarro, Nestor Burma, Highlander ou encore Premiers Baisers. Roger Hanin l'engage pour jouer dans son film autobiographique intitulé Soleil (1996). En 2001, pour le deuxième opus de La vérité si je mens! qui remporte un franc succès. L'année suivante, elle participe à Sol en Si puis enregistre un premier album, Ange Etrange avec le single Moi je t'aime pour rien. Tovati continue sa carrière d'actrice à la télévision et à au cinéma : on la voit aux côtés d'Alain Delon dans Fabien Cosma ou dans 99 francs.Entretemps, Elisa sort un nouvel album, Je ne mâche pas mes mots. En 2009, on la retrouve dans Cyprien avec Elie Semoun. Parallèlement au tournage de La vérité si j'mens 3, la belle enregistre Le Syndrôme de Peter Pan, son deuxième album, qui sort chez Play on le 20 juin 2011.
